Yuan-China Restaurant, Chinarestaurants in Brig

Firmenportrait Yuan-China Restaurant

Unser Restaurant

民以食为天 (mín yǐ shí wéi tiān) – Essen ist für die Menschen das höchste Gut. Diese bekannte Weisheit in den Historischen Aufzeichnungen aus der Frühen Han-Dynastie (207 v.Chr. – 9 n. Chr.) beschreibt die Bedeutung von Ernährung für das leibliche und geistige Wohl. Das spezielle Ambiente unseres Restaurants bietet die ideale Umgebung für Zusammenkunft und Austausch: der Name YUAN 缘(Yuán) bedeutet «günstiger Zufall, der Menschen zusammenführt».

Wir wollen unsere Gäste mit genussvollen und bekömmlichen Speisen verwöhnen. Genuss braucht Zeit: sich Zeit nehmen beim gemeinsamen Mahl zeigt, dass die Erfahrung gelebter Zeit wertvoller sein kann als die Erfahrung gesparter Zeit. Allein die Freude über ein gut abgeschmecktes Essen, verbunden mit gesteigertem Wohlbefinden, positivem Denken und Lebensgenuss übt schon gesundheitsförderliche Wirkungen auf Körper und Seele des Menschen aus. Genuss und Bekömmlichkeit sind eng miteinander verbunden, denn bekömmliche Speisen steigern den Genuss.

Leistungen Yuan-China Restaurant

Unsere Küche

Um unseren Gästen ein genussvolles Verweilen in unserem Restaurant zu ermöglichen, legen wir höchsten Wert auf nachhaltige Ernährung, wobei wir nach Möglichkeit vor allem regionale und saisonale Erzeugnisse sowie gering verarbeitete und ökologisch erzeugte Lebensmittel bevorzugen.

Dazu finden nur frische Zutaten den Weg in unsere Küche, wo sie durch unseren Küchenchef in eine reichhaltige Vielfalt kulinarischer Spezialitäten aus Asien verzaubert und für Sie zubereitet werden. Wir freuen uns, Sie bei uns begrüssen und verwöhnen zu dürfen. Ihr YUAN Team